Marché aux bestiaux

Veaux d'élevage et d'engraissement

  • Jour du marché :  7 mai 2012
  • Effectif total :82
  • Nombre d’invendus : 0
  • Tendance : Pas d’invendus malgré une vente difficile. Léger tassement des cours
Race Sexe Mini Maxi Moyenne
Crois-charolais
(4 – 6 semaines)		 M 492 € 615 € 553 €
F 338€ 492 € 415 €
Montbeliard
(45-64 kg)		 M-F 277€ 305 € 308€

Cotation européenne : marché aux agneaux

  • Jour du marché  : 18 mai 2012
  • Agneaux  : 737
  • Brebis :91
  • Total : 828

Tendances des cours :
2.86 €

  • cours stable
  • Apport plus important
Cotation établie sur 567 agneaux
Cotations - 23 kg 23 à 26 kg 26 à 29 kg 29 à 32 kg 32 à 35 kg + 35 kg
% de poids 4% 3% 10% 31% 24% 28%
Extra  67  75 85 94 99  111
Bon 65     87 93  104
Moyen    74  74  81 87  96
Médiocre        78    
Extra  3.16  2.96  3.03 3.06 2.91  2.88
Bon  3.09     2.85 2.79  2.85
Moyen    2.89  2.69  2.65  2.63  2.66
Médiocre        2.58    
Cotation des agneaux vifs en Euros par kilo carcasse
Poids Carcasse Qualité Cours relevés (en euros / kg carcasse)
    Minimum Maximum Moyen
- de 12 kg R2 R3      6.50
O2 O3      5.65
de 12 à 16 kg R2 R3     6.15
O2 O3      5.65
de 16 à 19 kg R2 R3     5.85
O2 O3      6.00
Cotation des brebis
Poids Carcasse Qualité Cours relevés (en euros / kg carcasse)
    Minimum Maximum Moyen
- de 25 kg O2      0.40
- de 25 kg P2      
+25 kg R2 R3      1.40